Tajemství dlouhověkosti - 2 vydání Naše tělo je uzpůsobeno tak, že bychom se mohli dožít až 130 let Ovšem v důsledku současného životního stylu trpíme nemocemi, předčasně stárneme a umíráme Vnitřní prostředí organismu by mělo mít mírně zásaditý charakter Chybné návyky ve stravování však vedou k tomu, že se podíl zásaditosti v těle neustále snižuje Překyselení organismu je potom důvodem většiny nemocí Kurt Tepperwein, známý německý terapeut a léčitel, ve své knize vysvětluje, proč je překyselení těla tolik nebezpečné a co udělat pro to, abychom znovu obnovili rovnováhu mezi kyselými a zásaditými látkami v těle (jak udržet kyselé a zásadité látky v těle v rovnováze : tajemství dlouhověkosti)