Recepty bez lepku a masa pro celou rodinu Přejít na bezlepkovou dietu je pro většinu lidí krokem zcela nedobrovolným a často také nahánějícím strach I autorce Martině se najednou otevřely dveře do neznáma, když se příznaky nesnášenlivosti lepku projevily u jejího muže Honzy Postavila se však výzvě čelem Po dlouhé sérii experimentů jí začaly pod rukama vznikat obstojné, ještě obstojnější i vyloženě výborné výsledky Objevila úžasné suroviny, které jsou v Čechách běžně dostupné, ale v rodinných spížích často chybějí – amarant, pohanku, čirok, tapioku, kukuřici, jáhly a řadu dalších rozmanitých plodin, díky nimž je kuchyně bez lepku mnohem bohatší než konvenční pšeničná a člověk si ji může opravdu užít Ať už je alergik, nebo ne   Každá z těchto surovin si žádá jiný přístup i zpracování, a tak vznikla kniha Máma mele vločky, rodinná bezlepková a vegetariánská kuchařka, v níž autorka popisuje všechny důležité suroviny a předává vám téměř 80 báječných receptů prověřených celou rodinou a nakladatelstvím   Kuchařka Máma mele vločky obsahuje recepty tradiční, třeba na nudličkovou polévku nebo na sladké knedlíky, ale především ty originální na saláty, polévky, hlavní jídla, sladkosti, smoothie i drinky, v nichž mnohdy nenajdete nejen maso a lepek, ale ani cukr nebo laktózu, část pokrmů je také veganských či raw   Martina v 9 kapitolách mapuje život běžné mladé rodiny, která si chce u stolu bez lepku a masa užít u příležitostí, jako je dětská oslava, Velikonoce, Vánoce, brunch, nedělní oběd, oslava výročí nebo piknik Prozradí, co vaří, když je rodina nemocná, a pomocnou ruku podá i tátům v kuchyni