Logo Logo
Co se děje s potravinami při přípravě pokrmů - II. svazek - Dostálová Jana
Co se děje s potravinami při přípravě pokrmů - II. svazek - Dostálová Jana
Krátky popis Exkluzívní produkt Co se děje s potravinami při přípravě pokrmů - II. svazek - Dostálová Jana u nás najdete po slevě od 143 Kč
Obvyklá cena
  • 143
EAN 9788090382084
Hodnocení
Publikace je zaměřena na získání informací, jak zacházet s potravinami při přípravě pokrmů, aby byla zajištěna jejich hygienická nezávadnost, dobrá stravitelsnost, využitelnost živin i ochranných látek Poskytuje informace, jak žádoucím způsobem ovlivnit senzorické vlastnosti (chuť, vůni, barvu, texturu) i celkový vzhled
NOVINKA 0
Další produkty v kategorii Kuchařky a nápoje